Una perculiaridad del libro, es que este formado por recetas. Cada capítulo inicia con una.
- Item de lista numerada Tortas de Navidad
- Pastel Chabela (de Boda)
- Codornices en Pétalos de Rosa
- Mole de Guajolote con Almendra y Ajonjolí
- Chorizo Norteño
- Masa para hacer fosfóros
- Caldo de colita de res
- Champandongo
- Chocolate y Rosca de Reyes
- Torrejas de Natas
- Frijoles gordos con chiles a la Tezcucana
- Chiles en Nogada
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